De
color ámbar, con aroma punzante y atenuado (avellanado).
Suave y lleno de paladar. Con una crianza mínima de
5 años. Tiene una graduación alcohólica
de 17,5º.
Ideal para acompañar carnes blancas,
el pescado azul y los quesos curados, además de ser
un excelente aperitivo.